quiche aux coquillettes

dans un moule a tarte

1 pate brisée
250g a 300g de coquillettes cuites
25cl crème fraiche épaisse
2 c a s de lait
3 oeufs
125g de gruyère rapé
1 pointe de muscade
sel poivre

faire cuire les pates et les mettre dans un saladier
fouettez la crème le lait les oeufs
ajoutez la muscade les lardons et quelques tomates sechées coupées en petits dés la moitié du gruyère sel poivre
melangez le tout
ajoutez les pates et bien mélanger
mettre la pate dans un moule
versez le tout dedans
parsemez du reste de gruyère
cuisson 25mn th6
servez dés la sortie du four avec une salade verte
original et bon
j'ai rajouté les lardons et les tomates