je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
bonjour a tous
a l'heure ou je mets ma recette il y a du vent et il fait gris
mais peut etre que ce soir ça ira mieux et qu'il y aura du barbecue dans l'air
ces pommes de terre sont super bonnes , mais bien sur il faut aimer le fromage "n'est ce pas sylvie"
il ne faut pas trouver drole si il y en a qui sont épluchées et d'autres pas car voila quand nous avons fait le barbecue vendredi dernier, celine et stéphanie m'on aidé a les préparer et elles ne voulaient pas de peau sur leur pommes de terre
pour 6 pers
6 grosses pommes de terre
12 tranches de fromage a raclette
6 brins de ciboulette
sel
pour la sauce au fromage blanc
250g de fromage blanc
ciboulette , sel , poivre
préparation
dans un faitout faites cuire pd 20mn dans de l'eau bouillante salée les pommes de terre préalablement lavées
egouttez les et laissez les refroidir
vous pouvez eplucher les pommes de terre , mais elles se mangent avec la peau
coupez les pommes de terre en 3 dans le sens de la longueur et farcissez de 2 tranches de raclettes
parsemez de ciboulette ciselée (j'en mets de la congelée)
enfermez chaque pomme de terre dans une feuille de papier allu et depoez les sur la grille du barbecue
faites les cuire 15mn environ suivant la grosseur
servez aussitot accompagné de la sauce
préparation de la sauce
mélangez dans un bol le fromage blanc et la ciboulette , assaisonnez, couvrez et reservez au frais
si les pommes de terre sont moyennent prevoyez en 2 par pers
je n'en avais pas fais assez, mais nous étions quand meme 18 et ce n'est pas facile de bien prévoir , car d'habitude il en reste toujours
vu la quantité et pour allez plus vite j'en ai mis a rechauffer au four, j'ai du en faire 30 je crois, et prevoyez
assez de fromage ,je l'ai pris tout coupé en barquette
je n'ai pas eu le temps de prendre la photo quand le fromage est fondu , mais imaginez le
j'ai fais cuire les pommes de terre en début d'aprés midi pour le soir
bonne soirée barbecue
pour nous ce soir nous sommes invités chez jean claude et annie
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/image%2F1046403%2F20150527%2Fob_5fc483_img-3958.JPG)
/image%2F1046403%2F20150416%2Fob_e3cbb8_img-3156.JPG)
/image%2F1046403%2F20141001%2Fob_820ddf_img-0235.JPG)