cake douarneniste aux sardines

bonjour tout le monde 

voila nous recommençons une semaine sous le soleil pour aujourd'hui , aprés on verra

je vais vous donner une recette qui vient du bord de mer de bretagne

elle vient du livre "le cake show de sophie" par maryvonne



moule a cake , mini cake , muffins ...

3 oeufs
150g de farine avec levure incorporée ou 150g de farine et 1 sachet de levure
13 cl de lait
100g de gruyère rapé
1 boite de 115g de sardines de douarnenez a l'huile ou autre
100g de gouda nature ou au cumin
le jus et le zeste d'un citron

préparation

dans un saladier , mélangez les oeufs avec la farine

incorporez le lait chauffé au micro ondes

ajoutez le gruyère , poivrez

incorporez a labase le jus et le zeste de citron puis la boite entière de sardines avec l'huile

en mélangeant les sardines vont se mettre en morceaux , ajoutez le gouda coupé en morceaux (j'ai pris du gouda au cumin)

versez la préparation dans un moule a cake

cuisson 45 mn th 6



demoulez tiède et degustez a temp ambiante

si vous aimez la sardine vous aimerez ce cake




a vous tous 

a demain

Comments

[Wattoote]

je cherche un cake à la sardine our mon pique nique de demain c'est cette recette que je retiens

[Marie de bourgogne]

Bonjour madame. J'aimerais beaucoup faire cette recette qui me parait sympa. Mais 4 minutes pour le temps de cuisson n'est ce pas un peu court ? Merci de me répondre. Bonne journée Marie.l

[nanou]

Coucou, preuve en est que j'aime ton blog, vas voir le mien, on parle de toi !

[sido]

je suis toujours ravie d'aller sur votre blog car il est tres sympathique. je suis également de la champagne, j'habite à 45 km de troyes . cela serait sympa de faire une journée blogueuse de la champagne, qu'en pensez-vous? bonne continuation.
sido

[verof31]

A essayer tiens, ça changera des cakes au saumon ou crabe.