gateau de pommes de terre a la cancoillotte

08.04.2008

bonsoir tout le monde

il est 22h et je suis libre pour venir sur l'ordi

aujourd'hui c'est aussi la saint julie et les 9 mois d'emma

aprés une aprés midi imprévue pleine de jeunesse le temps a passé trop vite

j'ai eu la visite d'antoine, victoria ,aurore et son petit théo , julie et emma et demain ça sera léo ,emma et victoria et oui c'est les vacances alors il faut profiter de tout ce petit monde

et ce soir c'était notre première reunion filles sans la présence de france, nous nous sommes quittés quand meme a 21h , alors france bien sur nous avons pensé a toi , j'espère que vous avez fait bonne route et je vous souhaite a tous un bon courage pour tout ranger maintenant

ce soir au menu j'avais fait

des madeleines ch'timis
un gateau de pommes de terre a la cancoillotte
des saphirs verts et rouges

je vais vous donner la recette du gateau car les filles me l'on demandé

c'est une recette tupper trés bonne et facile du nouveau livre que voici ii y a des supers bonnes recettes

voici la recette

moule a tarte

1 pate feuilletée ou brisée
250g d'oignons
25ml d'huile
200g de lardons fumés
1 pot de cancoillotte 250g
3 oeufs
100ml de crème liquide
350g de pommes de terre
1 c a s de ciboulette
50g de parmesan
sel , poivre , muscade ou piment d'espelette

préparation

prechauffez le four th 7

épluchez et hachez les oignons , mettez les dans un plat qui va au micro ondes avec couvercle ajoutez l'huile et les lardons faites cuire 6mn puissance 750 watts

versez la cancoillotte dans un saladier , ajoutez les oeufs , la crème , la muscade ou le piment , le sel , le poivre et la ciboulette , battez l'ensemble au fouet

épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles

versez le mélange oignon et lardons sur la pate

ajoutez les pommes de terre et arrosez du mélange cancoillotte crème

parsemez de parmesan

cuisson 30mn th7

cette tarte est trés bonne ,patrice n'aime pas la cancoillotte alors je n'ai rien dit et il l'a bien aimé alors ne dites rien il faut vraiment le savoir

je vais donc vous laisser pour ce soir et je vous dit a demain soir car demain aprés midi je n'aurai pas le temps