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je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette

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les douceurs de cécile


bonsoir tout le monde

c'est une recette tupper du livre "chocochrono"

j'ai changé le chocolat , la grosseur et la forme du moule un peu de fruits et de chantilly voici l' été



 moule a savarins carrés par 12 , ronds , ovales ou les mini moules a bouchées tuupper

100g de chocolat netslé aux eclats de noisettes ou du chocolat noir
10ml de lait
150g de beurre mou
200g de sucre
2 oeufs
75g de farine

préparation

prechauffez le four th 6

faites fondre le chocolat et le lait 1mn au micro ondes puissance 750w

lorsque le chocolat est fondu, ajoutez en mélangeant  entre chaque ingrédient a l'aide d'une cuillère en bois , le beurre mou en morceaux , le sucre , les oeufs et la farine pour obtenir une pate souple et lisse

mettez la pate 15mn au congèlateur

repartissez la préparation dans les moules et faites cuire 15mn environ pour les gros et 10mn pour les bouchées

cuisson 15mn th 6

 

 

preparation au thermomix

 

metttez le chocolat dans le bol

 

mixez 15 s vit 9

 

ajoutez le lait

 

reglez 5mn 50° vit 2

 

ajoutez le beurre , le sucre , les oeufs et la farine

 

mixez 20 s vit 6

 

continuez la recette


comme d'habitude il y a 2 gourmands qui sont passés par la

attendez un peu pour demouler

servez les avec des fruits de la chantilly de la ganache au chocolat ou tout simplement nature



ils sont delicieux

a demain
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P
J'ai testé vos petites bouchées ! Fameuses. Par contre, mon four doit pas être au top car pour des mini bouchées j'ai eu besoin de 25 min de cuisson ?? à 10 min c'était toujours liquide.
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M
<br /> hum delicieux ces savarins chocolatés carrés. bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> c'est parfait<br /> j'arrive<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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