tortilla aux quenelles et aux lardons

bonsoir tout le monde


ce soir je vais vous donner une recette de tortilla que j'ai concocté pour vous avec ce que j'avais dans mon frigo

une tortilla c'est aussi bon en entrée que pour l'apero aussi bien tiède que froide



moule fleur , a manqué ou tout simplement a la poele

8 oeufs
10 cl de crème liquide
1 oignon
200g de lardons
1 paquet de quenelles nature ( 240g )
100g de petits pois en boite environ (toute petite boite )
sel , poivre , piment d'espelette
une noisette de beurre

préparation

prechauffez le four th 6

epluchez et coupez l'oignon en fines rondelles

dans une sauteuse ou un wook faite fondre une noisette de beurre et faire revenir l'oignon



ajoutez les lardons et les quenelles coupées en rondelles salez , poivrez ajoutez les petits pois



dans un saladier battez les oeufs en omelette , ajoutez la crème liquide

mettez le mélange lardons quenelles dans le moule ajoutez les oeufs

cuisson 30mn th 6



alors voila c'est encore une recette simple de tatagateau a servir pour l'apéro coupé en dés ou avec une salade

bonne soirée a tous


a demain

Comments

[5sens]

Merci pour cette idée extra, réalisée ce soir :)

[coeurdemaman]

j'adore cette idée des quenelles dans une tortilla. il faut dire que l'omelette de pommes de terre est un de mes péchés mignon (avec une fine couche de moutarde dessus... huummm...). je testerai
prochainement ! bises,

[passion-couture]

bonjour
très sympa tes recettes, ça m'a donner faim juste à parcourir ton blog
moi, j'ai un blog couture si tu as le temps passes le voir
bonne continuation

passion-couture

[Francine]

alors là je fais cette recette demain soir - merci tatagateaux

[Kalinka]

superbe quiche.

Buziaki

Kalinka