clafoutis pomme framboises et myrtilles

08.06.2009 …

Par tatagateau

bonsoir tout le monde

il fait toujours froid le matin et le soir et ce soir un peu avant 21h l'heure ou je quitte le travail il c'est mis a pleuvoir trés fort

aujourd'hui nous somme a la saint médar et le dicton est

si il pleut a la saint médar il pleut pendant 40 jours a moins que saint barnabé lui coupe l'herbe sous les pieds

alors nous verrons bien jeudi quel temps il va faire

mais les dictons de maintenant ne peuvent plus marcher comme avant car les saisons ne sont plus les memes

pour ce soir je vais mettre une recette salée

encore un clafoutis mais c'est la saison c'est le clafoutis thermomix

moule a tarte rectangulaire et 12 tartelettes ou plat a gratin ou moule a manqué

4 oeufs
70g de sucre
1 pincée de sel
100g de farine
300g de lait
des pommes , des framboises et des myrtilles

préparation au thermomix

prechauffez le four th 7

dans le bol mettez les oeufs , le sucre , le farine , le sel et le lait

mixez 10s vit 5

pour celui ci

mettez 2 pommes environ et quelques framboises

pour ceux la

mettez les myrtilles au fond des empreintes beurrées si les moules ne sont pas en silicone

versez la preparation sur les fruits

avec les quantitées on fait les 2 moules

cuisson 30 mn a 40 mn suivant la grosseur des moules th 7

saupoudrez de sucre a la sortie du four

préparation sans thermomix

dans un saladier , mettez la farine , le sucre , les oeufs , le sel et le lait mélangez le tout sans faire de grumaux

decoupez le clafoutis rectangulaire en parts et les tartelettes en 2

degustez les tièdes ou froids ou avec des cerises bien sur

a vous tous a demain

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