cake aux poires et pépites a la nougatine

bonjour a tous

c'est le week end qui arrive pour moi ça sera ce soir a 19h

aujourd'hui je vous donne la recette d'un dessert, le ligh est fini jusqu'a mardi pour le blog

mais pour patrice le repis c'est le samedi et le dimanche

cette semaine il a de la chance car nous sortons ce soir,ça vous parrait peut etre ,bizard mais il aime bien faire ce régime

moule a cake , mini cake par 12 , muffins ....

200g de beurre

4 poires ou une boite de poires au sirop

180g de farine

1 sachet de levure chimique

3 c a s de poudre de noisette

2 sachets de sucre vanillé

180g de sucre glace

4 oeufs

1 sachet de pépites créatives a la nougatine

1 pincée de sel si vous ne prenez pas de beurre salé

préparation

faites fondre le beurre au micro ondes et laissez tiedir

épluchez les poires et coupez les en fines lamelles, moi j'ai mis des poires au sirop

dans un saladier, mélangez la farine, la levure , la poudre de noisette, le sucre vanillé et la pincée de sel

dans un saladier , mélangez a l'aide d'un fouet , le beurre fondu avec le sucre glace, ajoutez les oeufs entiers , puis le mélange a base de farine tout en continuant de fouetter

ajoutez les poires ,les pépites

mélangez jusqu'a l'obtention d'une pate onctueuse

versez la pate dans les moules beurré si ils ne sont pas en silicone

cuisson 40mn environ th 6 pour les petits et 50mn pour un grand

laissez reposer le cake 10mn environ avant de le demouler sur une grille

servez tiède ou froid

j'ai mis de pépites de nougatine, mais vous pouvez mettre des pépites de chocolat ou de caramel

si vous faites un grand cake , farinez un peu vos pépites pour qu'elles se mélangent bien

je vous offre un cake pour ce matin avec votre café

il n'y a pas d'heure pour la gourmandise

a tous et a demain

Comments

[charmela]

hummm alors ça ça me fait trop envie, merci de ta recette.je tenais à t'inviter sur ce forum très sympa http://www.lecointranquille.net/index.htm où l'on parle de tout cuisine, débats, enfants, loisirs, lecture.....merci beaucoup

[mickymath]

ils doivent être excellents tes petits gateaux!! biiiises micky

[jaclyne]

Ils sont très tentants ces petits cakes. Moelleux à souhaits merci du partageBon weJaclyne

[kiki chris]

bonne idée bisous@+

[Sylvie]

L'heure du café est passée mais j'accepte volontiers un p'tit cake qui m'a l'air délicieux !Pour moi le week-end commence demain à midi ;o)