cake aux griottes

bonjour tout le monde

le temps est gris ce matin chez nous il a plut un peu hier soir ,  pas d'orage mais,

c'est le printemps le temps des cerises, alors il nous faut  des recettes différentes

aujourd'hui ça sera un grand cake et ses petits

moule a cake 18cm , mini cakes par 12...

100g de farine

1 c a c de levure chimique

50g de poudre d'amandes

2 oeufs

100g de sucre

1 pincée des sel

100g de beurre fondu et refroidi

175g de griottes denoyautées

le zeste et le jus d'1/2 citron vert

préparation

mélangez la farine , la levure et la poudre d'amandes dans un saladier

dans un autre fouettez les oeufs avec le sucre et le sel jusqu'a ce que le mélange mousse

ajoutez le mélange farine, le beurre , le jus et le zeste rapé et les griottes

      

beurrez un moule a cake si il n'est pas en silicone, versez y la pate

cuisson 35 a 40mn th 6 pour le grand , 25 a 30mn pour les petits

pour avoir les petits et le grand j'ai fais la pate en double car c'était les proportions pour un moule a cake moyen de 18 cm ,il y a plus grand

pensez au couteau electrique pour couper vos cakes et terrines

vous pouvez prendre des cerises congelées , en conserve ou fraiches

si vous prenez des cerises congelées comme moi , mettez les encore congelées, je les aient enrobé de farine pour ne pas quelles tombes toutes au fond

un petit conseil les filles

hier jean claude m'a gentiment apporté des bigarraux napoléon

vous pensez que l'on peut faire de la confiture avec ?

jean claude

petit message perso

ce ne sont pas tes cerises jean claude ,car quand tu es venu mon gateau etait deja fait

mais comme je sais que tu es gourmand je t'en offre une part ainsi qu'a annie,  je vous souhaite un bon week end et gros bisous de notre part a emma et ses parents

bon les filles je ne vous oublie pas il y en aura pour tout le monde, bonne journée a vous tous

Comments

[MaOkA]

les 7 veritésJ'ai etait taguée par Lou pour faire le p'tit jeu des 7 verités, je te passe le relais a ton tour. ca se trouve ici: http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/06/14/5301027.html#comments

[nath64]

comme tous les jours, je viens faire un petit tour sur votre blog ... pourquoi pas; de la bonne confiture de cerises ( pour manger avec un bon brebis!!!)...ces cakes ont l'air bien appétissants , comme d'habitude!!!

[kaouther]

je viens te piquer une recette pour le gouter des enfants.....mm, ces mini cakes me semblent parfait!bisous

[Sylvie]

J'ai une préférence pour les petits cakes !Tu devrais essayer de la confiture ;o)BisousSylvie