naans "pains indien"

quand j'ai mis la recette sur le site du féminin.com

je peux vous dire qu'ils on eu du succés

500g de farine
180g de yaourt nature
1 c a c de sel
1 sachet de levure
2 c a s d'huile de tournesol
180ml a 200ml d'eau tiede
10vache qui rit on peut en mettre 1 1/2 par pain
2 pincée de curry et 2 de paprika(facultatif)

faire pate a pain en mélangeant farine yaourt sel levure huile
et ajoutez l'eau tiède au fur et a mesure dès que la pate a une consistance molle mais pas collante
laissez reposer mini 30mn a 1h


je pèse ma pate et je divise en 10 parts egales
formez des galettes fines
posez au milieu une vache qui rit
étalez a la fourchette ou entière
repliez la galette et aplatissez de nouveau doucement pour ne pas faire ressotir le fromage
les miennes ne sont pas tellement rondes mais ce n'est pas grave
les faire cuire a la poele 3mn de chaque coté a couvert
je met juste une goutte d'huile étalée avec du sopalin dans une poele tefal
j'ai essayé au four c'est un peu plus long mais l'aspect est un peu different sur la photo c'est les plus blancs en haut a droite
on peux les faire nature
mais c'est trés bon on les mangent comme cela par gourmandise

Comments

[Eol]

Ca y'est je trouve enfin la recette de tes naans!!! A force de chercher je découvre ton blog et beaucoup de tes recettes me font saliver!J'aime beaucoup la simplicité que tu y mets!