tresse au parmesan

ma recette de pain comme d'habitude

avec 80g de parmesan que j'ai mis dans ma pate

j'en ai gardé un peu pour mettre sur le dessus

on fait un boudin de 80cm de long on coupe en 2 et on fait la tresse

sous mon pain c'est une plache a decoupé qui est vraiment géniale avec des décors différents en fibre de verre qui sert aussi de dessous de plat

elle ne se raye pas et un coup d'éponge suffit pour l'entretient

j'ai fais ce pain hier vendredi que j'ai emmené au boulot a la demande de mon collègue jean-michel

car il aime bien mon pain et je peux vous dire qu'il n'y a pas que lui