mini cocottes de saucisses lentilles

bonsoir a tous

alors voila la semaine se termine encore demain et nous sommes en week end

ça fait au moins une semaine que je ne vous ai pas donné de recette dans les mini cocottes

j'ai vu dans un catalogue des maxi mini cocottes alors je vais bientot investir, mais je peux vous dire que meme une cocotte comme cela ça fait deja une bonne dose

la c'est une recette que tout le monde sait faire ,mais ce n'est pas toujours evident chaque cuisinière a la sienne

alors je vous donne la mienne qui est faites en cocotte minute



pour 6 pers

1 paquet de lentilles vertes 500g
6 saucisses
3 ou 4 tranches de poitrine fumée
3 carottes
3 ou 4 clous de girofle
2 oignons
1 boite de tomates en dés
6 pommes de terre
sel , poivre , piment d'espelette

préparation

rincez les lentilles

epluchez et coupez les carottes en rondelles

épluchez les oignons et piquez de clous de girofle 

dans la cocotte minute mettez les lentilles , les oignons , les carottes , la boite de tomates en dés, les saucisses , les tranches de poitrine fumée coupées en 2 , salez poivrez et couvrez d'eau

fermez la cocotte et quand la soupape commence a siffler compter 5 mn de cuisson

ajoutez les pommes de terre avant que la soupape chuchotte , au moins 30mn aprés le depart de la cuisson

parfois je mets aussi du petit salé , que je fais dessalé la veille et je le fais cuire avant dans de l'eau bouilllante et je le rajoute ensuite dans la cocotte en meme temps que le reste

pour les saucisses vous mettez ce que vous voulez de la moteau ,de la saucisse de montbeliard ou de la saucisse fumée tout simplement

les pommes de terre on n'est pas obligé d'en mettre,  mais ça fait un légume supplementaire

alors voici ma façon de faire elle est simple et bonne , mais la si je vous la donne c'est surtout pour la presentation en cocotte



a vous tous a demain

Comments

[Arwenna]

MMM, rien que de lire la recette j'en ai déjà l'eau à la bouche. En plus c'est vraiment bien présenté. Je vais la faire.
Merci

[isabelle]

j'adore ta cocotte

[MAMITA]

bonjour tatagateaux, quel plaisir de visiter tous les jours ton site, je m'en suis inspirée quand je suis en panne de recettes, continue à nous régaler. J'habite en Bretagne, et peut être qu'un jour on se rencontrera, nous avons nous aussi un camping car, en fait nous en faisons l'entretien, car nous avons une entreprise à notre nom spécialisée pour celà.
Amitiés et peut-être à bientot

[murielle]

bonjours,je suis une fan de votre blog je regarde tous les jours il y a de tres bonne recette et facile à faire!pourriez vous me donner une recette d agneau(roti)merci bonne journèe!

[chafin]

Le petit salé aux lentilles,un plat d'hiver apprécié par "l'homme"!!!!Et maintenant des mini cocottes pour la présentation. Bisoous