bonjour tout le monde
voila aujourd'hui c'est une journée tranquille patrice etant de garde depuis vendredi nous n'avons pas grand chose de prevu alors cette aprés midi je profite de la sieste d'emma et que l'ordi n'est pas occupé pour venir vous voir
passons a la recette , une panna cotta ça faisait longtemps
pour 12 mini verrines
20cl de crème liquide
10cl de lait
150g de chocolat blanc
2 feuilles de gélatine
des fraises
préparation faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide
portez la crème et le lait a ebullition , hors du feu ajoutez le chocolat blanc en petits morceaux pour le faire fondre en petits morceaux en mélangeant avec le fouet
quand le chocolat est fondu , rechauffez un peu l'ensemble quelques secondes , incorporez la gélatine et mélangez bien
versez le tout dans les verrines
mettez au frigo quelques heures
lavez et coupez les fraises
avant de servir parsemez les verrines avec les morceaux de fraises
on peut faire la panna cotta la veille
je pensai avoir d'autres photos mais non , la préparation n'est pas difficile
alors voila il est 22h quand je termine car entre temps nous sommes allés revoir josette et souann et nous y sommes restés quelques heures avec ce beau temps
bien sur j'ai pris quelques photos mais ce n'est pas facile de les avoirs tous les 2 en meme temps
emma et souann
la ils sont trés serieux mais ça ne va pas durer longtemps
un petit tour de balançoire sous le regard de " panpan " , souann se laisse tranquillement bercer par emma, c'est bien un garçon ils sont tous un peu matcho petits ou grands
le regard d'emma a l'air de dire tient souann est parti
enfin voila encore un grand week end de terminé et nous sommes deja le 1er juin
bonne semaine a tous
a demain
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