crevettes sauce piquante

pour 3 pers

recette donnée par fisslisa

600g de crevettes non decortiquées

pour la marinade:

1 c a s d'huile

1 c a s de curry en poudre

3 c a s de sauce chili

2 c a s de jus de citron

un peu de piment (je met du piment d'espelette car il est bon et pas trop fort)

1 poireau

1 poivron jaune

1 gousse d'ail hachée

decongelez les crevettes si besoin

decortiquez les en laissant la queue

preparez la marinade en mettant tous les ingredients dans un saladier couvert et laissez mariner 1h au frais

coupez le poireau en fines lamelles et le poivron en fines lanières

faire dorer a feu fort dans un peu d'huile avec l'ail puis laissez cuire un peu

hors du feu mettre les crevettes avec la marinade

faites juste rechauffer et servir avec du riz

je les ai faites en entrée  quand j'ai fais un petit repas chinois

je les ai servie dans des petits poellons et coquilles miniatures