porc caramélisé

porc caramélisé

recette de gwel

pour 4 pers

700g de filet de porc

80g de sucre 4 c a s de sauce soja

2 c a s de sauce nuoc man

coupez le porc en lamelles ou en dés de 3cm de coté

preparez la marinade

mélangez le sucre et les 2 sauces

faites mariner la viande au moins 1h

dans une sauteuse vresez la marinade et faire revenir la viande au moins 15mn a couvert

c'est du porc il faut qu'il soit cuit

servir chaud avec du riz basmati ou riz au 3 saveur

moi j'ai fais du riz cantonnais donc je vais mettre la recette