crème renversée

moules briochettes et pyramides
pour 5 pers 176 cal par pers

1/2l de lait demi écrémé
4 oeufs
1 jaune  6 c a s d'édulcorant
1 baton de vnille

battre les oeufs en omelette
dans une casserole chauffez le lait avec le baton de vanille et l'édulcorant
versez petit a petit le lait chaud sur les oeufs tout en continuant a battre
enlevez la vanille
mettre dans un plat allant au four
cuire au bain marie th 7 20 a 25 mn si vous ne les faites pas dans des moules en silicone
laissez tièdir et servir
j'ai fais dans 6 pyramides et 6 briochettes ce qui fait 2 parts par pers
et un petit peu de fruits en plus
delicieux pour un dessert diététique meme sans caramel