je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
c'est un gateau super bon mais trés calorique comme tous les gateaux de cette région avec le beurre salé dans un moule a manqué 250g de beurre demi sel mou 250g de sucre 5 jaunes d'oeufs+1 pour la dorure 250g de farine 1/2 paquet de levure chimique dans...
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les shortbreads sont des gateaux d'origine écossaise 150g farine 100g beurre demi sel mou 50g de sucre semoule sucre glace ou semoule pour la decoration dans un saladier, mélangez le beurre ,la farine et le sucre avec les mains formez une boule avec la...
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a l'apéro coupées en morceaux ou cuites dans le moule mince pie ou en entrée avec une salade elles sont trés bonnes les tourtes en préparation pour 12 emp muffins recette flexipan 2 rouleaux de pate feuilletée 400g de viande de porc hachée 200g de lard...
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il est super bon et facile a faire dans moules a cake 1 petit et 1 grand 1 foie de lapin volaille ou filet de magret de canard fumé (facuiltatif) 500g de veau porc ou lapin 600g de poitrine fraiche pas trop maigre 1 oeuf sel poivre 6 ou 8 echalotes persil...
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4 pers 8 tomates 250g de saumon 250g de perche 250g de dorade 1 verre de vin blanc 1 c a s d'huile olive sel poivre coupez les poissons en cubes faire mariner dans le vin et l'huile pd 2h evidez les tomates salez poivrez l'intérieur égouttez les poissons...
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comme tous les plats complets chacun a sa recette moi j'aime bien prendre plusieurs recettes et faire un petit mélange les quantitées que je vais mettre sont pour 15 a 20 pers il suffit de diviser le tout par 2 pour 10 par ex c'est quand meme un peu long...
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la cuisson dans des moules en silicone pour des clafoutis c'est génial on peut les demouler sans problème au lieu des les servir dans le plat de cuisson on peut faire des parts recette flexipan dans moule a manqué 4 oeufs 125g de sucre 80g de farine 1/4...
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ce sont des gateaux super bon vous avez des blancs au congélateur alors voila une des recettes pour les utiliser dans moule barquettes par 15 c'est une recette un peu différente par rapport aux mini financiers que j'ai deja mise 170g beurre 120g amandes...
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pour les grands j'en avais envie depuis longtemps mais a chaque fois j'étais attirée par les miniatures et je ne les ai pas tous quand je fais des buffets j'arrive a en emprunter a des amies pour que chaque recette soit d'une forme différente cake 24cm...
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qui son aussi indispensables kit flexipat plaque et cadre au fond plaque mini bouchées pour micro ondes et four normal moule a manqué et a l'intérieur moule rond 18 cm moule a tarte cannelé toile silpat toile roul'pat rouleau a patisserie la photo est...
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