je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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300g de pate sablée ou feuilletée 400g de cerises 50g de sucre semoule 1 c a s de sucre glace 2cl de kirsh pour la crème 3 oeufs 100g de sucre semoule 300g de mascarpone (comme c'est vendu par 250g j'ai rajouté 50g de crème fraiche ) 1 pincée de vanille...
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pour 8 pers 500g de riz a grains longs 3 poivrons (1 vert 1 rouge 1 jaune) 3 blancs de poulet 1 tranche de jambon blanc de 400g(j'ai mis un bloc de jambon de paris de 360g je crois) 12 crevettes roses cuites(j'ai une boite de gambas surgelées) 3 oignons...
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pour 6 calamars 1 kg de calamars environ 6 dans mon paquet(surgelés avec les tentacules mais je n'ai pas trouvé) 500g de tentacules(trouvé chez thirriet par sachet de 500g) 200g de jambon de bayonne ou 200g de lard fumé(j'ai mis des lardons) 2 gousses...
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recette flexipan moule marguerite pour la poelée d'ananas 300g d'ananas en dés egouttés 30g de beurre 1 gousse de vanille 50g de cassonade 3 c a s de rhum pour le cake léger 250g de sucre 8 oeufs 250g de beurre 250g de farine faire fondre le beurre dans...
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pour 50 biscuits environ 200g de sucre en poudre 125g de noix de coco rapée 150g de beurre 150g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique faire fondre le beurre battre les oeufs avec le sucre ajoutez la noix de coco rapée la farine le beurre fondu...
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pour 4 coupes 4 pers 1 citron vert 1 kiwi 1 mangue 100g de framboises 1/2 papye 2 tranches ananas 2 c a s de rhum 10cl de crème liquide 25cl de crème patissière 1 c a s de sucre glace 30g de sucre semoule rincez le citron prélevez et emincez le zeste...
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moule a tarte 1 pate a tarte 150g de compote de pommes ou 2 c a s d'amandes en poudre cannelle 300g de mirabelles 1 oeuf 75 g de sucre en poudre 30g de beurre foncez le moule a tarte faire cuire a blanc 10mn th6 laissez tiédir deposez une fine couche...
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au fond amandines au cassis feuilletés de peches a la framboise financiers aux peches amandines au cassis mini moule a brioche par 6 1 rouleau de pate sablée 250g de cassis frais(j'ai mis des surgelés mais il faut les faire décongeler) 100g de sucre roux...
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les petites brochettes brochettes de crevettes a droite pour 4 pers 16 grosses crevettes roses surgelées (j'ai pris des gambas) 2 c a s de mélange barbecue ou grillades daregal ou autre 3 c a s d'huile d'olive le jus d'1 citron vert des tomates cerises...
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dans les mini kugelhopf pour 6 pers 500g de macédoine ou printanière surgelées 2 oeufs durs 3 jaunes d'oeufs 1 petite boite de thon au naturel 30cl d'huile 1 c a c de moutarde 1 jus de citron sel poivre 1 carotte ciboulette ou autre pour le decor faire...
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