je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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recette flexipan pour 12 mini tartelettes 2 pate feuilletée 1 jaune d'oeuf 6 tranches de jambon blanc 200g de gruyère rapé 10 toastinettes(fromage pour croque ou autre) deposez un disque de pate de 9,5 cm deposez dans chaque emp un peu de gruyère un morceau...
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a ma façon ou pain a l'ail faire une pate a pain mais en divisant les quantitées par 2 pour un pain 120g de beurre mou 1/2 sel 1 tete d'ail complète un peu de persil si on veut aprés la 1ère levée du pain de 30mn étalez la pate de forme rectangulaire...
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faire une pate a pain avec 500g de farine j'ai pris de la farine de campagne j'ai mis dedans 100g de jambon cru et 50g de tomates sechées coupées en petits dés et parsemez de gruyère avant de le mettre au four c'est delicieux pour faire cette forme il...
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4 pers 3 cabecou(3x35g) 350g de noix de st jacques fraiches 40g de beurre salé 2 pommes golden 1 échalote hachée 10cl de cidre 15 cl de crème liquide sel poivre chauffez la moité du beurre dans une poele a feu moyen dorez les noix 2mn de chaque coté et...
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pour 4 pers 8 grosses coquilles saint jacques 1 petite courgette 2 carottes 2 blancs de poireau 4 échalotes grises 1 bouquet de ciboulette 1/2 citron 100g de beurre demi sel 2 c a s de noilly de gros sel marin sel fin poivre ouvrez les coquilles st jacques...
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recette tupper dans la plaque mini savarins j'en ai fais 45 1 oignon rapé 1 c a c d'huile d'olive 1 boite de thon au naturel égoutté 2 c a s de concentré de tomates 3 petits oeufs 100ml de crème épaisse 50g de parmesan rapé 1/2 c a c de paprika doux ,...
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moule fleur ou moule a manqué 150g de fruits rouges mélangés (framboises , myrtilles , cassis moi j'ai mis des surgelés) 1 c a s de confiture de quatre fruits rouges(j'ai mis de la confiture que j'ai faites peu importe le parfum) 200g de farine 1 sachet...
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recette tupp dans moule a cake ou savarin 6 gros oeufs 1 boite de lait condensé non sucré de 410g 100g de gruyère rapé sel poivre 1 pincée de noix de muscade rapée 1/2 boite de bisque de homard sauce le reste de la boite de bisque de homard 100ml de crème...
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recette flexipan plaque ronde pour four micro ondes et autres pour 18 bouchées temps de cuisson four traditionnel:12 mn a 180 four combiné: chaleur pulsée: 3mn micro ondes : 2mn pour mon four de 850w j'ai rajouté 30s car ceux du milieu n'était pas assez...
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recette flexipan empreintes rondes par 6 20cl de crème liquide 10cl de lait 2 oeufs +1 jaune 80g de sucre 1 gousse de vanille( vanille liquide ou en poudre car en gousse c'est bon mais assez cher) 1 c a s de rhum 6 tranches d'ananas 6 tranches de brioche...
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