je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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voici quelques ex de brochettes jambon cornichon gruyère cornichon tomate cerise saumon tomate mozzarella melon coppa
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sardines grillées sur la placha gratin dauphinois recette de cyril lignac pour 4 pers 1,5kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 30cl de lait 30cl de crème fraiche 3 pincée de noix de muscade 100g de comté rapé 20g de beurre sel poivre epluchez les pommes...
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4 pers 345k par pers 4 poivrons rouges ou verts 1 oignon 1 gousse d'ail 120g de mozzarella 400g de fromage blanc en faisselle a 20% bien egoutté 80g de parmesan rapé 1 oeuf 1 c a s d'huile olive 1 bouquet de fines herbes sel poivre coupez les poivrons...
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pour 4 pers 135 cal par pers 600g de rognons de veau ou autre 2 c a s de moutarde a l'ancienne sel poivre 1/2 verre de bouillon 2 c a s de crème fraiche coupez les rognons en petits morceaux( le boucher le fait trés bien) faites sauter les rognons dans...
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6 pers 125cal par pers 8 oeufs entier 3 c a s d'edulcorant 30g de beurre allégé a 41% 2 c a s de confiture allégée a votre choix un peu de rhum dans un saladier fouettez rapidemant les oeufs avec l'édulcorant faire fondre le beurre dans une poele versez...
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tartines avant cuisson voici quelques tartines divers que je sert a l'apéro avec ce que j'ai dans le frigo ou pour un repas de dimanche soir avec une salade aprés un petit passage au four
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c'est une recette que l'on a mangé dans un restaurant sur l'ile de noirmoutier la mienne est bonne mais il y a toujours un petit truc qui n'est pas comme celle du resto pour 4 pes 2kg de moules 2 échalotes 2 c a s de persil haché 2 verres de vin blanc...
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far breton nature recette d'une carte postale comme sur la photo dans un moule a manqué ou un plat a gratin 250g de farine 175g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40g de beurre 4 oeufs 1 L de lait 1 verre a liqueur de rhum 1 pincée de sel(moi j'ai mis...
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pate levée feuilletée 250g de farine 5g de sel 30g de sucre en poudre 1 oeuf 10g de levure fraiche 100g de lait 130g de beurre pour la levure si dans la recette c'est 10g de fraiche on met la moitié en poudre moi je met du briochin mélanger et petrir...
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meme façon de faire la pate pour croissants ,couques aux abricots etc... pate levée feuilletée 250g de farine 5g de sel 30g de sucre en poudre 1 oeuf 10g de levure fraiche 100g de lait 130g de beurre pour la levure si dans la recette c'est 10g de fraiche...
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