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je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette

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Top articles

  • petites bouchées au saumon

    04 janvier 2007 ( #les plats de fetes )

    bon c'est reparti, pour a midi c'était paupiette et demain midi c'est bourguignon rien d'original mais de temps en temps il faut bien un peu de plat classique recette tupper dans moule mini charlottes par 20 ou petits fours pour 30 bouchées environ 50...

  • madeleines au foie gras et magret fumé

    30 décembre 2006 ( #les plats de fetes )

    c'est la recette d'un cake mais pour changer je l'ai fait en forme de madeleines c'est trés bon bien sur dans un moule a cake, a madeleines ou a muffins 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 5cl d'huile 12,5cl de lait entier 100g de gruyère rapé 100g...

  • léo, papy, victoria et ussard

    28 novembre 2006 ( #nos week end avec la famille et les amis )

    quelle est la différence entre léo et papy? aucune: on donne tout a ussard avec léo se sont les chips , les bonbons ... avec victoria c'est pareil , mais il fallait qu'ussard fasse la sieste avec elle quand il était plus petit elle se mettait dans sa...

  • soirée anniversaires 2ème parties

    26 novembre 2006 ( #nos week end avec la famille et les amis )

    hier samedi soirée pour léo , aurélien et nous 2 voici encore un peu de cadeaux le vaporetto par patrice le bouquet de fleurs par julie et aurelien le téléphonne sans fil par virginie , olivier et les enfants le panier de gourmandise par jean claude et...

  • notre menu de vendredi soir

    25 novembre 2006 ( #nos menus de fetes - anniversaires - etc... )

    j'ai fais 2 fougasses car c'est l'amuse gueule préféré des jeunes et voici la suite: a gauche dans les verres hauts verrines jambon, concombre et vache qui rit et crevettes concombre vache qui rit verrines tarama aux crevettes et aux oeufs de cabillaud...

  • blanquette de boeuf

    25 novembre 2006 ( #viandes et légumes )

    la petite blanquette est super bonne un bon plat pour les dimanches d'hiver pour 4 pers 800g de macreuse (j'ai pris morceaux a bourguignon) 3 carottes 3 blancs de poireaux 150g de champignons de paris 1oignon piqué de 2 clou sde girofle 15 cl de crème...

  • deja 46 ans que le temps passe vite

    19 novembre 2006 ( #nos week end avec la famille et les amis )

    mais le principal c'est l'age que l'on a dans la tete voici 2 cadeaux qui sont arrivés chez moi hier par surprise ça fait plaisir je remercie beaucoup mes enfants pour le bouquet de fleur et nos amis martine et jean marie pour ce panier de gourmandises...

  • tounedos rossini

    15 novembre 2006 ( #viandes et légumes )

    l'idée vient de l'émission de cyril lignac que j'adore c'est servi avec une poellée de cèpes courgettes aux cacahuetes j'ai mis des champignons de paris et quand j'ai fais mes courses je ne pensais pas faire cette recette je n'avais pas de courgettes...

  • tarte bourdaloue

    31 octobre 2006 ( #tartes )

    BONNE FETE D'HALLOWEEN A TOUS en ce dernier jour d'octobre je vous donne la recette de cette tarte delicieuse 1 pate sablée 2 oeufs 80g d'amandes en poudre 80g de beurre mou 80g de sucre 1 c a s de rhum 1 boite de poires au sirop la crème d'amandes travaillez...

  • flan de thon au coulis de poireaux

    27 octobre 2006 ( #poissons )

    bonsoir je suis en retard a mon rendez vous journalier nous avons eu un problème de connection depuis ce matin recette flexipan nouveau moule en forme de fleur de chez lidl par 6 + 1 ramequin ou un moule a cake 2 boites de thon au naturel(260g ou 280g)...

  • petits fours escargots et apéricubes

    20 octobre 2006 ( #les plats de fetes )

    recette flexipan pour 48 petits fours 2 pates feuilletées 1 boite de 4 douzaines d'escargots 1/3 environ d'un beurre d'escargot congelé 1 jaune d'oeuf ou 48 apéricubes saveurs divers tout se congèle bien decoupez 48 disques avec le decoupoir 5cm et mettre...

  • timbale de macaronis

    20 octobre 2006 ( #petit plat pour un soir )

    pour 8 pers dans un moule a manqué 200g de macaroni 2 bouillons de concentrés aux légumes 1 courgette (250g) 350g de filets de saumon coupés en fines lamelles 100g de lardons fumés 6 oeufs 200g de crème épaisse 100g de gruyère rapé sel , poivre ,quelques...

  • galettes de poulet grillées

    20 octobre 2006 ( #viandes et légumes )

    voici les galettes pretes a cuire aprés cuisson et préparé comme des hamburgers recette de cyril lignac pour 4 pers mais j'ai fais 6 galettes dans le moule emp rondes par 6 500g de blancs de poulet crus 2 oignons 1 c a s d'huile d'olive 1 petit bouquet...

  • coquilles st jacques a la tomate

    20 octobre 2006 ( #recettes avec des noix de saint jacques )

    pour 4 pers 12 noix de st jacques avec le corail 4 tomates 1 botte de basilic 2 gousses d'ail 3 c a s de graines de pavot(je n'en avait pas ) 5 cl d'huile d'olive sel, piment d'espelette decongelez les noix de st jacques, si elles sont fraiches, les lavez...

  • des muffins salés

    18 octobre 2006 ( #amuse bouche )

    au thon et aux olives vertes dans le moule mince pie 250g farine 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 25cl de lait 4 c a s d'huile 150g gruyère rapé persil , sel , poivre 1 boite de thon 100g d'olives vertes mélangez farine , oeuf , levure, ajoutez le lait...

  • marguerites a la confiture

    18 octobre 2006 ( #mignardises et petits gateaux )

    sur une toile sipat ou plaque huilée avec emporte pièce de 6 cm et un vide pommes pour les petits trous pour 30 environ 350 g de farine 250g de beurre froid coupé en parcelles 150g de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé zeste d'1 citron non traité...

  • petites bouchées des minquiers

    17 octobre 2006 ( #amuse bouche )

    recette flexipan plaque ronde pour four micro ondes et autres pour 18 bouchées temps de cuisson four traditionnel:12 mn a 180 four combiné: chaleur pulsée: 3mn micro ondes : 2mn pour mon four de 850w j'ai rajouté 30s car ceux du milieu n'était pas assez...

  • 3 recettes de mignardises

    17 octobre 2006 ( #mignardises et petits gateaux )

    au fond amandines au cassis feuilletés de peches a la framboise financiers aux peches amandines au cassis mini moule a brioche par 6 1 rouleau de pate sablée 250g de cassis frais(j'ai mis des surgelés mais il faut les faire décongeler) 100g de sucre roux...

  • quiche lorraine des bois au magret de canard

    17 octobre 2006 ( #quiches - pizza - clafoutis -tartes et tourtes )

    pour 6 pers moule a tarte ou mini tartelettes par 12 1 bocal de cèpes au naturel et 1 bocal de champignons des bois(2xfois 300g net) 100g de magret de canard fumé tranché 2 gros oeufs+2 jaunes 30cl de crème fraiche épaisse 1 pate brisée 1/2 boite de persil...

  • muffins aux fraises

    16 octobre 2006 ( #mignardises et petits gateaux )

    muffins aux fraises dans moule a muffin par 20 250g de farine 180g de sucre en poudre 1/2 c a c sel dfin 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 20cl de lait 15 cl d'huile 125g de fraises ou autre fruits 10 feuilles de menthe (facultatif) mettre la farine...

  • tarte au fromage blanc

    16 octobre 2006 ( #tartes )

    moule a tarte de 28cm 1 pate sucrée 350g de fromage blanc a 40 ou a 20% de mg 5 oeufs 150g de sucre semoule 50g de farine 25cl de lait entier le zeste d'1/2 citron 1/2 c a c de vanille en poudre disposez la pate dans un moule a tarte de 28cm reservez...

  • tarte a la tomate

    16 octobre 2006 ( #quiches - pizza - clafoutis -tartes et tourtes )

    1 pate feuilletée gruyère ou comté un peu de moutarde 4 ou 5 tomates suivant la grosseur origan , herbes de provence etc... lamelles de jambon , mozzarella etc... metre la pate dans le moule a tarte étalez de la moutarde sur le fond coupez des fines lamelles...

  • tarte briochée aux fruits

    16 octobre 2006 ( #tartes )

    tarte briochée aux fruits recette flexipan moule a tarte ou a manqué pour la pate: 160g de farine 1/2 c a café de sel 25g de sucre 1 paquet de levure chimique 50ml de lait tiède 1 oeuf 75g de beurre fondu ou d'huile garniture: 1 boite de fruits au sirop...

  • crème aux fraises tagada

    13 octobre 2006 ( #cuisine en verrines sucrées )

    recette donnée par sylvie j'ai fais 6 petites tasses et 1 ramequin 150g de fraises tagada 3 oeufs 1 jaune 35cl de lait faire fondre les fraises (en garder pour mettre dessus)avec le lait a feu doux sans cesser de remuer fouettez les oeufs + le jaune ,...

  • oeufs cocotte au boursin cuisine

    17 octobre 2006

    dans des ramequins beurrés deposez des lardons 1 oeuf sel poivre versez 1 c a s de boursin cuisine autour du jaune mettre les ramequins dans un plat allant au four , remplir d'eau bouillante jusqu'a mi hauteur des ramequins et mettre le tout au four laissez...

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