fougasse savoyarde

bonsoir tout le monde

une nouvelle fougasse ça vous va

je ne sais pas si vous etes comme moi je parle surtout des personnes qui ont le moule travée,  j'aime bien ce moule qui est trop bien pour faire beaucoup de chose pour l'apero

ça fait penser que j'ai empreinté celui de christine pour en avoir 2 comme ça je vais plus vite et bien je l'ai encore car je vais m'en servir encore ce week end

la c'etait encore a l'improviste pour le lendemain d'une soirée il ne restait plus d'amuse gueule et au lieu de prendre des gateaux apero il suffit juste  de faire une pate a pain avec mon thermomix ou autre robot et le tour est joué

apres cuisson coupez chaque bande en petites tranches

pate a pain avec 500g de farine

de la crème fraiche

1 paquet de tranches de bacon

1 reblochon

piment d'espelette 

un peu d'herbes origan ou autres

preparation

prechauffez le four th 7

preparez la pate a pain ou achetez la toute prete

divisez la pate en 6 patons et allongez la de la grandeur de l'empreinte

etalez de la crème fraiche

coupez les tranches de bacon en 2 et disposez les sur la crème , ajoutez des lamelles de reblochon 

parsemez de piment d'espelette et d'origan ou autres herbes de votre choix

cuisson 30 mn th 7 

parfois le fromage coule un peu mais il suffit de proteger la lèchefrite avec du papier allu

chez moi la lèchefrite est toujours proteger de papier allu plus simple pour l'entretien

bonne soirée a tous 

a demain

Comments

[DiStéf]

Bonjour, j'adore votre blog ... je m'en inspire assez souvent ... je voulais savoir si on peut congeler la fougasse savoyarde et la préparer dans des moules à cake ?
En fait je demande ca car je prépare le baptême et les un an de ma fille et je voudrais un maximum de choses à l'avance.
Merci bonne journée

[DiStéf]

merci pour votre réponse ... on m'a suggéré aussi de faire des cales avec de l'alu ....

[tatagateau]

bonsoir dans des moules a cake ça ne va pas etre facile mais vous pouvez etaler la pate de forme ovale ou rectangulaire et metttre les ingredients dessus j'en fais aussi des comme ça que je coupe en carrés apres si vous congeler c'est mieux de passer au four avant de servir

[Némo]

c trop alléchant et snif je n'ai pas ce fameux moule...

[Céline]

j'ai testé avec la recette du pain express j'ai mis dessus de la crème fraîche du jambon doré au four, du piment d'espelette et du gruyère hummm un délice

[Céline]

Recette alléchante et moule astucieux : je vais voir si je peux en trouver. Merci !

[axoulle]

hum c'est gourmand bravo j'adore