rillettes de thon

bonsoir tout le monde

les rillettes sont des aperos a tartiner sur le support de votre choix c'est facile a faire

avec la recette j'ai fais 2 plats comme sur la photo

280 g de thon au naturel

150g de boursin ail et fines herbes

le jus d'un demi citron

2 c a s de crème epaisse

sel poivre

dans un saladier emiettez le thon a l 'aide d 'une fourchette

ajoutez le boursin , le jus de citron et la creme fraiche

mélangez tous les ingredients

goutez et rectifiez l 'assaisonnement , salez , poivrez si besoin

repartissez les rillettes dans 2 bols et reservez au frigo jusqu'au moment de servir

les rillettes se conservent 3 jours au frigo dans un petit plat hermetique

a servir avec des tartinettes de pain grillé , des blinis , des tucs , des gressins ou dans des verrine