champignons braisés a la plancha

bonsoir tout le monde

des petits champignons a la plancha sera ma recette de soir et c'est tout simple a faire il fait beau alors allons y

pour la pate a pain du prefou c'est la meme que la fougasse

pour 12 gros champignons ou 24 petits environ

3 gousses d'ail

50 ml d'huile d'olive

quelques brins de persil

gros sel

preparation

nettoyez et coupez le pieds des champignons les petits sont plus facile pour en faire une bouchée

hachez l'ail et le persil

dans un bol mettez l'huile et le mélange de persil ail

mettez quelques grains de gros sel dans chaque chapeau

remplissez les champignons avec une cuillère de la preparation et mettez les un peu au frais en attendant de les faire cuire

faites chauffer la plancha mettez un peu d'huile d'olive

faites cuire les champignons jusqu'a ce que le jus  remplisse l'interieur  et ils deviennent un peu noirs en cuisant

 

les voila dans ce plat avec un assortiment pour l'apero

bonne soirée a tous

a demain

Comments

[ricoclic et ses recettes cocktails]

Voila un bien beau plateau pour apéro, c'est vrai que les champignons farcis se prêtent bien à cet usage.
Et les garnitures peuvent êtres nombreuses.
Bon appétit.