bonsoir tout le monde
la recette ça sera une flognarde aux pommes
la flognarde ça resemble un peu a un clafoutis
cette recette vient de la region d'auvergne
moule a manqué , a genoise ou une tourtière assez haute
3 pommes
750g ou 750 ml de lait froid
1 citron ( je n'en ai pas mis )
4 oeufs
130g de sucre
100g de farine
30g de beurre
1 sachet de sucre vanillé ou 1 c a s de rhum
1 pincée de sel
préparation au thermomix
prechauffez le four th n7
epluchez et coupez les pommes en tranches fines
mettez dans le bol les oeufs et le sucre
reglez 1mn vit 3
a l'arret de la minuterie ajoutez la farine , le lait , le sucre vanillé et le sel
mixez 1mn vit 4
beurrez le moule si il n'est pas en silicone
disposez les fruits , versez la préparation dessus
parsemez de petits dés de beurre
cuisson 40mn th 7
preparation sans le thermomix
epluchez les pommes et coupez les en tranches fines
dans un bol battez les oeufs , et le sucre au fouet
ajoutez , la farine , le lait , le sucre vanillé et le sel , mélangez bien
beurrez un moule si il n'est pas en silicon
mettez les fruits dans le moule recouvrez avec la pate
parsemez de petits des de beurre
cuisson 40mn th 7
je vous souhaite une bonne nuit a demain