tarte tomates anchois mozzarella

bonsoir tout le monde

une tarte pour l'ete

j'ai fais un essaie avec des tomates cerises mais ça rend du jus soit vous la faites cuire et vous attendez un peu pour la couper  ou alors mettez des rondelles de tomates

deja le 1 er aout il faudrait que le temps s'arrete un peu

voila c'est le week end pour moi pas grand chose de prevu patrice etant de garde alors je vais surement prendre les petits enfants

 

pate a tarte

moutarde

4 ou 5 tomatesou des tomates cerises

100 g de lardons allumettes

200g environ de mozzarella

2 c a s de sauce basque ou d'huile d'olive

un peu d'origan

quelques anchois facultatif

preparation

prechauffez le four th 7

mettez la pate dans le moule

 

etalez  la moutarde ajoutez les rondelles de tomates , les lardons , les tranches de mozzarella ,  la sauce , l'origan

cuisson 30 a 40 mn th 7

 

  bonne soirée a tous

a demain