croque savoyard

bonsoir tout le monde

un nouveau croque monsieur pour ce soir tout simple avec des lardons et du reblochon

pour 6 a 8 croques

12 tranches de pain de mie

3 echalotes

200 g de lardons allumettes

1 reblochon

3 c a s de crème epaisse

3 c a s de gruyère rapé

sel , piment d'espelette

un peu de beurre mou

un peu d'huile

preparation

faites revenir les echalotes hachées dans un peu d'huile , ajoutez les lardons

faites les revenir quelques minutes , ajoutez la crème ,  le gruyère , le sel , le piment laissez tiedir

beurré un coté de chaque pain de mie

tartinez le coté non beurré avec la preparation

ajoutez des lamelles de fromage

parsemez de piment d'espelette

refermez avec la tranche de pain de mie beurré sur le dessus

faites cuire 5 mn environ dans l'appareil a croque ou dans le four

je voulai mettre des oignons a la place des echalotes mais je n'en avais plus

c'etait bon aussi

pour un apero dinatoire c'est tres bien coupés en triangles ou en carrés

bonne soirée

a demain

Comments

[ludivine]

merci pour cette recette . Nous nous sommes régalés .

[virginie]

humm sa ma l air trop trop bon je v esayer

[afaurore]

il ne faut pas que mes loulous vient ça sinon ils vont en réclamer

[Amélia]

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Relèveras-tu le défi?

[Culinaire Amoula]

Humm j'adore ça! Bisous.