galette aux pommes

bonsoir tout le monde

le week end se termine, aujourd'hui c'est l'epiphanie alors j'ai fais 2 galettes une a la frangipane pommes et une frangipane

ce fut un week end un peu normal de la cuisine bien sur j'ai fais 4 gateaux et un gateau de bonbons pour les 50 ans d'une copine sonia , a midi un bon pot au feu , les galettes ,

j'ai gardé tom ,samedi nous sommes allés manger une raclette chez annie et jean claude

cette apres midi fredo , philippe et victoria sont venus manger la galette et je suis passée voir leo et nalayni

patrice etant de garde il n'a pas été beaucoup a la maison

2 pates feuilletées

100g de poudre d'amandes

100g de sucre

100g de beurre mou

2 oeufs

un peu de rhum

un peu de vanille liquide

1 oeuf pour la dorure

2 ou 3 pommes

preparation

prechauffez le four th 7

epluchez et coupez les pommes en lamelles

dans un saladier mélangez la poudre  d'amandes, le sucre , le beurre mou , les oeufs , le rhum et la vanille

etalez la première pate passez de l'oeuf battu tout autour sur 2 cm

etalez la frangipane ajoutez la fève

ajoutez les lamelles de pommes

posez le 2ème disque de pate dessus

passez de l'oeuf au pinceau et mettez au frais 20mn

faites des dessins sur la pate repassez de l'oeuf dessus et faites une petite cheminée avec du papier sulfurisé

cuisson 30 mn th 7

bonne galette

bonne soirée a tous

a demain

Comments

[rahima]

vraiment très belle cette galette aux pommes et savoureuse, j'en suis certaine !

[Eric G. Delfosse]

Veux bien un bout aux pommes, moi... Miam...

[afaurore]

bonne idée de mettre des fruits dedans

[marie]

très belle recette!! bonne semaine chez vous! bisou