gateau aux fraises

bonsoir tout le monde

je vais donc vous donner une recette de gateau aux fraises

j'ai pris la base d'une recette de cake et j'ai congelé les fraises comme cela elles ne retombent pas au fond du moule

vous pouvez prendre d'autres fruits

moule fleur , a manqué , a cake

150g de farine avec poudre levante ou 160g de farine et 1/3 de levure

3 oeufs

160g de sucre

160g de beurre

300g de fraises

un peu de vanille en poudre ou liquide

preparation au thermomix

faites congeler les fraises coupées en 4 au moins 2h avant

mettez les oeufs et le sucre dans le bol

mixez 2mn vit 5

ajoutez la farine , la levure , le beurre coupé en morceaux et la vanille

mixez 30s vit 6

versez la pate dans un saladier

enrobez delicatement les fraises avec un peu de farine et mélangez les dans la pate

versez dans le moule

cuisson 40 mn th 6

preparation sans le thermomix

dans un saladier melangez les oeufs avec le sucre

incorporez la farine , la levure ,  le beurre et la vanille

ajoutez les fraises congelées enrobées de farine

versez la pate dans le moule

cuisson 40mn th 6

on voit que les fraises sont dispersées dans la pate

bonne soirée

a demain

Comments

[afaurore]

vivement la saison des fraises