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• bonne saint valentin

  14 février 2007 ( #nos menus de fetes - anniversaires - etc... )

  a tous les amoureux j'èpère que vous avez passé une bonne journée et peut etre une bonne soirée au restaurant ou a la maison comme nous avec un petit menu que l'on a pas l'habitude de faire en semaine chez nous ce soir c'était velouté de haricots coco...

• mon menu de noêl

  15 décembre 2006 ( #nos menus de fetes - anniversaires - etc... )

  bon voila mes menus sont trouvés pour les 2 repas de noel et du 1er janvier je vais deja vous donner celui du reveillon de noël: amuses bouches divers huitres ou saumon fumé feuilleté de saint jacques pecher mignon antilope pommes vapeur et champignons...

• menu de samedi soir

  26 novembre 2006 ( #nos menus de fetes - anniversaires - etc... )

  notre menu de samedi soir pour nos anniversaires toasts decoupés dans du pain de mie rectangulaire sans croute moelleux et moins de pertes pour faire des formes différentes en formes de lunes , coeurs , poissons etc... avec du tarama , oeufs de lumps...

• notre menu de vendredi soir

  25 novembre 2006 ( #nos menus de fetes - anniversaires - etc... )

  j'ai fais 2 fougasses car c'est l'amuse gueule préféré des jeunes et voici la suite: a gauche dans les verres hauts verrines jambon, concombre et vache qui rit et crevettes concombre vache qui rit verrines tarama aux crevettes et aux oeufs de cabillaud...

• timbale de macaronis

  20 octobre 2006 ( #petit plat pour un soir )

  pour 8 pers dans un moule a manqué 200g de macaroni 2 bouillons de concentrés aux légumes 1 courgette (250g) 350g de filets de saumon coupés en fines lamelles 100g de lardons fumés 6 oeufs 200g de crème épaisse 100g de gruyère rapé sel , poivre ,quelques...

• encore des modèles de pièces montées de bonbons

  31 octobre 2007 ( #mes créations en bonbons )

  bonjour tout le monde aujourd'hui je vais vous mettre 3 modèles de pièces montées , les 2 petites je les ai faites lundi c'est toujours trés demandé les gateaux de bonbons je le vois tous les jours dans la rubrique "mots clefs" j'en profite pour repondre...

• la pièce montée en bonbons de victoria et un aprés midi animé

  31 août 2007 ( #mes créations en bonbons )

  bonjour tout le monde c'est le week end et demain nous sommes deja le mois de septembre et bientot la rentrée alors hier avant la reprise de l'école avec leo , emma et victoria nous avons profité de notre aprés midi tous ensemble c'est pire qu'une journée...

• le petit train de victoria

  26 mai 2007 ( #friandises en bonbons le petit train de victoria )

  bonjour tout le monde, aprés notre fin d'aprés midi d'hier avec orage , grelons, pluie , le soleil ce matin fait une petite apparition j'ai fais ce petit train , car j'avais envie d'en faire un , mais voila chez moi mes enfants sont grands quoi que ,...

• bochettes de fruits et bonbons

  02 janvier 2007 ( #les plats de fetes )

  pour ce soir une petite recette fraiche et légère pour le reveillon j'ai presenté mes fruits sur des brochettes ainsi que des bonbons j'ai pris comme support un petit bac de decoration avec de la mousse pour fleur emballée de papier allu et j'ai piqué...

• voici plusieurs modèles différents et des brochettes

  24 octobre 2006 ( #mes créations en bonbons )

  aurore et julie 2 gourmandes avec le sourire car c'était une surprise julie ne voulai pas la demontée mais on ne peut pas garder les bonbons comme cela elle l'a gardé 2 semaines dans son emballage je met 300 bonbons environ par gateau je les ai préparé...

• paupiette de porc a la choucroute

  21 février 2007 ( #viandes et légumes )

  hier c'était mardi gras il faut dire je n'ai pas trop fais attention a la date car j'ai vu sur un autre calendrier que c'était le 2 mars ce n'est pas grave il n'ai jamais trop tard pour bien faire cette semaine travaillant de l'après midi , je n'aurai...

• blanquette de boeuf

  25 novembre 2006 ( #viandes et légumes )

  la petite blanquette est super bonne un bon plat pour les dimanches d'hiver pour 4 pers 800g de macreuse (j'ai pris morceaux a bourguignon) 3 carottes 3 blancs de poireaux 150g de champignons de paris 1oignon piqué de 2 clou sde girofle 15 cl de crème...

• tounedos rossini

  15 novembre 2006 ( #viandes et légumes )

  l'idée vient de l'émission de cyril lignac que j'adore c'est servi avec une poellée de cèpes courgettes aux cacahuetes j'ai mis des champignons de paris et quand j'ai fais mes courses je ne pensais pas faire cette recette je n'avais pas de courgettes...

• émincé de boeuf aux champignons

  02 novembre 2006 ( #viandes et légumes )

  une petite tajine juste pour le service de ce plat 700g de rumsteck ou viande a fondue 400g de tagliatelles fraiches 125g de champignons de paris frais émincés 2 oignons 4 c a s de persil haché 60g de beurre 10cl de vin blanc 10cl de coulis de tomates...

• galettes de poulet grillées

  20 octobre 2006 ( #viandes et légumes )

  voici les galettes pretes a cuire aprés cuisson et préparé comme des hamburgers recette de cyril lignac pour 4 pers mais j'ai fais 6 galettes dans le moule emp rondes par 6 500g de blancs de poulet crus 2 oignons 1 c a s d'huile d'olive 1 petit bouquet...

• porc au caramel et lait de coco

  18 octobre 2006 ( #viandes et légumes )

  POUR : 4 personnes INGRÉDIENTS :1 kg de sauté de porc (pris dans le jambon, léchine ou la palette) 40 cl de lait de coco (1 boîte) 70 g de sucre ou 10 cl de caramel liquide 2 cuil à soupe de sauce de soja 1 cuil à soupe dhuile darachide 1/2 citron 1 cuil...

• ficelle a l'italienne

  19 août 2007 ( #amuse bouche en tartinette -mini verrines et cuillères )

  bonjour a tous aujourd'hui il a plu toute la journée , c'est triste pour un mois d'aout nous avons fait un petit barbecue a la caserne a midi, mais nous n'avons pas pu manger dehors aujourd'hui j'ai gardé emma toute la journée c'est super pour les tartinettes...

• notre aprés midi en famille

  08 novembre 2007 ( #nous -les enfants et les petits enfants )

  bonjour a tous avant de vous mettre la recette voici quelques photos de notre reunion de famille ou tout le monde est content de se retrouver petits et grands nous voici patrice et moi avec les enfants et les petits enfants virginie , léo , jonathan ,...

• quelques photos de famille

  20 juillet 2007 ( #nous -les enfants et les petits enfants )

  aujourd'hui je mets quelques photos de famille depuis la naissance d'emma et mercredi aprés midi j'ai reuni tous les cousins et cousines dont virginie ,julie et aurore jouaient ensemble a la poupée et aujourd'hui elles sont avec leur bébé le temps passe...

• bravo virginie

  03 février 2007 ( #nous -les enfants et les petits enfants )

  voila tu as ton permis , bonne surprise ce matin quand tu as reçu ton courrier car hier soir tu nous a rien dit petite cachotière tu as eu raison,tu n'avais pas encore le resultat alors a toi maintenant de le garder car le permis maintenant est trés dur...

• j'ai passé une journée chez mamie et papy

  22 janvier 2007 ( #nous -les enfants et les petits enfants )

  merci mamie et papy pour cette journée j'étais content de venir mais je crois que mes grands parents le sont encore plus ils sont gentils c'est vrai, je fais ce que je veux , et je ne fais meme pas de bétise je les gardes pour chez mes parents c'est normal,...

• escalopes façon cordon bleu light

  30 octobre 2007 ( #un peu de cuisine légère )

  bonjour a tous hier nous avons eu une journée de pluie , aujourd'hui je ne sais pas , mais voila c'est la toussaint bientot et c'est un mois triste le mois de novembre avez vous prévu une soirée pour halloween? pour nous non , c'est rare mais voila je...

• compote de pommes meringuée light

  11 octobre 2007 ( #un peu de cuisine légère )

  boujour a tous nous avons un beau soleil aujourd'hui et je crois qu'il sera là jusqu'a la fin de la semaine je vais vous donner un petit dessert légé pour 4 pers 150 cal par pers 6 pommes acides ou autre 1 banane 1 citron 2 blancs d'oeufs 2 ou 3 c a s...

• cake d'automne au champignons et lardons

  22 septembre 2007 ( #cakes salés )

  boujour tout le monde aujourd'hui profitons de ce dernier jour d'été ,qui malheureusement n'a pas été super, a part les quelques jours de septembre ça fait deja quelques temps que je n'ai pas mis de recette de cake salé je l'ai fais aux champignons de...

• filet mignon a la sauce cantonnaise

  24 mai 2007 ( #recettes étrangères - asiatiques... )

  bonjour tout le monde nous sommes deja jeudi et le beau temps est encore avec nous mais pas pour longtemps vu la météo pour 4 pers 300g de filet mignon 1 courgette 1 pot de sauce suzi wan a la cantonnaise(leclerc etc...) 3 c a s d'huile 1 paquet de nouilles...

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