bonsoir tout le monde

aujourd'hui nous commençons a appercevoir un peu le soleil l'ete va peut etre arrivé tout doucement

ça va nous ne sommes pas trop embeter avec les matchs de foot puisque c'est fini pour la france , bon je n'y connais rien mais c'etait sur qu'ils n'iraient pas loin , dans ce sport il y a que l'argent qui compte ce n'est plus du sport

je vais vous donner une nouvelle idée de gateau de bonbons que vous pouvez offrir pour un mariage

pour le mariage de magali et micka j'en ai fais 2 a leur demande donc un pour le vin d'honneur je peux vous dire qu'en moins d'une heure il n'y avait plus rien , je l'avais fais normal et pour le repas je l'ai fais un peu plus gros avec un socle en forme de coeur

du coup j'en ai un comme cela en commande pour ce week end pour un mariage aussi

le coeur fait 58 cm environ au plus haut et 58 cm au plus large et au centre ce sont les disques que j'ai l'habitude de faire

la voici de profil

et de plus pres

pour plus d'explication il faut aller dans la rubrique mes pièces montées en bonbons c'est toujours des formes en polystyrène et des demi cure dents qui tiennent les bonbons

voici la plus petite la normale que je fais le plus souvent ronde ou carrée en reponse a une question je mets environ 12 paquets de bonbons pour cette taille qui contient environ 300 bonbons

pour les couples de mariés qui sont en haut je les trouvent a leclerc au rayon patisserie au prix de 6 euros

voici l'ensemble des 2 j'ai du mettre 23 paquets de bonbons environ

je l'ai deja dis mais ça plait beaucoup

je vous souhaite donc une bonne soirée

a demain

bonsoir tout le monde

voila encore un mercredi de passé nous sommes restés dehors avec les enfants mais il y a beaucoup de vent

ne nous plaignons pas vu encore la catastrophe qui vient de se passer dans le midi , nous en avons les larmes au yeux de voir toutes ses personnes disparues et toutes les maisons detruites c'est horrible , je n'irai jamais habiter au bord de la mer c'est super pour les vacances mais voila le reste de l'anée ce n'est pas toujours que tu bonheur meme si on a du soleil

en changeant de sujet le 3 juin nous avons eu la naissance de 7 petits lapinous ils commencent seulement a sortir de leur nid les petits loulous on pu leur faire une caresse

restons dans le journée des enfants je vais vous donner la recette d'un gateau que j'ai transformé en voiture imaginaire avec le moule modulo de chez flexipan c'etait pour l'occasion des 4 ans de charles le neveu de frédo

300g de beurre mou

200g de sucre glace

4 oeufs

270g de farine

1 sachet de levure

20g de cacao en poudre

decor

gateau au chcolat

fraises

nounours

mikados

stilo patissier

preparation avec le thermomix

prechauffez le four th 5

mettez tous les ingredients dans le bol sauf le cacao

mixez 20s vit 6

raclez les parois

mixez quelques secondes si besoin

versez la moitié de la pate dans un saladier et ajoutez le cacao , remuez

versez la pate dans le moule en mettant une cuillère de chaque dans le moule et faites un petit tour avec le manche d'une cuillère en bois pour marbrer un peu les couleurs

cuisson 15mn th 5

puis recouvrez le moule avec une toile silpat pour que le gateau reste plat ou une feuille de papier sulfurisé maintenue avec une ou 2 fourchettes posées sur le dessus pour eviter que le papier s'envole

continuez la cuisson 25 mn th 5

préparation sans le thermomix

vous pouvez preparer la pate de la meme façon au robot

ou

mélangez dans un saladier , le beurre mou et le sucre

ajoutez les oeufs un a un tout en mélangeant

ajoutez la farine et la levure , mélangez bien et separez la pate en 2 en ajoutant le cacao dans un des 2 saladiers

continuez la recette

attendez un peu avant de demouler puis laissez le refroidir avant de faire la deco

decorez le gateau et terminez le avec une bougie

voici les petits lapins

6 noirs comme le père et un marron comme la mère

aujourd'hui léo , emma et souann  vont a la chasse aux escargots

et on joue avec les bébés chez nous filles ou garçons jouent a la meme chose , les garçons vont etre des futurs super papas

je vous souhaite une bonne soirée

a demain

bonsoir tout le monde

la semaine se termine deja demain , temps va t-on avoir ce week end ?

pendant un mois on va avoir droit au foot , nous avons plusieurs télé mais voila le soir quand je suis sur l'ordi c'est la télé de patrice

je vais peut etre voir pour m'acheter un ordi portable demain pour un mois , bon je rigole

j'ai aussi une autre solution j'envoie patrice au lit pour regarder son match , je vais voir la 2ème solution me coutera moins cher

passons a une petite recette simple je les aime aussi bien nature qu'avec des fruits

j'ai pris la recette des pancakes  thermomix j'ai fais 3 fois la pate et j'ai mis 100g de fruits congelés dans chaque , des fraises , des cerises , des groseilles , j'en ai encore un peu de l'ete dernier

pour 12 a 14 pancakes

170g de farine

200g de lait

40g de sucre

1 paquet de levure chimique

1/2 c a c de sel

20g d'huile

1 oeuf

preparation au thermomix

coupez les fruits en petits morceaux si besoin comme les fraises et les cerises car entières ça fait un peu gros

mettez tous les ingredients dans le bol

mixez 1mn vit 9

la pate doit etre épaisse , ajoutez delicatement les fruits

faites chauffer un crepière ou une poele

disposez des petites crèpes de 7 a 8 cm de diamètre

retournez les pancakes dès que des petites bulles se forment a la surface

ils doivent etre dorés

preparation sans le thermomix

dans un saladier mettez la farine , le sucre , la levure, le sel , l'huile, le lait et l'oeuf

mélangez bien le tout

continuez la recette

je vous souhaite une bonne soirée

a demain

bonsoir tout le monde

eh bien voila la relache a assez duré je suis de retour , ce week end nous n'avons pas eu trop de temps a nous a part aujourd'hui mais j'avais pas mal de chose a faire a la maison avant de reprendre le boulot demain aprés midi

nous avons eu du monde vendredi et samedi toute la journée

avec ce temps magnifique tout c'est passé super bien aujourd'hui nous avons eu 3 gouttes de pluie et pas d'orage tant mieux

j'ai cuisiné quand meme mais je peux vous dire que depuis que nous sommes rentés de djerba , je n'ai pas passé des journées entières devant les fourneaux , les vacances c'est  aussi un peu de relache surtout  quand il fait beau on a plus envie d'etre dehors

vendredi midi nous avons eu la visite de claudine et hubert la cousine de patrice du luxembourg que nous remercions encore de leur visite ,  des bons chocolats léonidas et du thé on se retrouve donc a la maison pour le week end du 30 juillet

vendredi soir c'etait barbecue avec annie , jean claude , claire , olivier , julie , aurélien , emma , josette , souann , nous avons passé un bon moment ensemble

samedi midi c'etait journée fabrication saucisses et merguez maison avec patrice ,  philippe , jean marie et bruno , je leur est donné un coup de main et les filles sont venues nous rejoindre en fin d'aprés midi nous avons donc mangé tous ensemble le soir , nous avons passé une super journée jusqu'a 1h30 il commençait a faire un peu frisquet

ce matin ce fut nettoyage de toutes les gamelles , ménage , repassage et j'ai quand meme fait un petit gateau a la fraise

pour hier soir j'avais fais une mousse de thon aux capres , je vous donne la recette que j'ai trouvé dans un magazine car franchement elle se fait en 2 temps 3 mouvements et adpaté au thermomix servie avec des petites tartinettes , j'avais pris une baguette aux graines de pavots et tout le monde avait apporté quelques choses cake , tartes , salade , boissons

avec les quantités j'ai eu la valeur au moins de 4 coupelles

3 boites de thon a l'huile d'olive (  185g net je crois )

40g de capres au vinaigre

un peu de piment d'espelette ou de poivre

préparation avec le thermomix

mettez les 3 boites de thon avec l'huile dans le bol avec la moitié des capres et le piment d'espelette

mixez 30s vit 6

c'est vous qui voyez suivant la texture que vous voulez

versez dans un bol et ajoutez le reste des capres , mélangez et verifiez l'assaisonnement si besoin

mettez au frais jusqu'au moment de servir

preparation au robot

faites de meme

si vous voulez une quantitée plus petite mettez qu'une boite de thon et 15g de capres environ ou pour si peu hachez quelques cornichons ça derait etre bon aussi

bisous a vous 2 et une caresse a cindy a bientot

le moment le plus famillial c'est quand on se retrouve tous autour d'une table pour l'apero bien sur

allez les gars au boulot

apres l'effort le reconfort et on se fait deja piquer aux moustiques

voila encore un bon week end de terminé

bonne soirée

a demain

bonsoir a tous

voila je viens vous raconter notre semaine en tunisie sur l'ile de djerba , nous etions 57 et pas de problème avec l'avion

tout c'est bien passé comme d'habitude , mais voila la météo n'a pas toujours ete gentille avec nous

nous etions  au nord de l'ile a 30km de l'aeroport  l'hotel " narjess "dans le " club marmara " qui se compose de 4 hotels communiquants les uns aux autres avec " yasmine " zahara " dahlia et " le manara " qui se trouve en face

le narjess contient 335 chambres et tous les commerces que l'on peut avoir besoin mais il faut marchander partout et parfois c'est meme un peu casse pied , la momaie c'est le dinart mais on peut payer aussi en euros il faut diviser la somme par 2 par ex 10 dt environ 5 euros

cet ensemble est vraiment grand c'est une vraie ville d'ailleur au debut on se perd pour retouver notre chambre , la notre donnait sur la mer alors je passai par la plage c'etait plus facile pour se retrouver

il y a quand meme 3000 pers dans tout l'ensemble

voici l'entrée de l'hotel

j'ai pris cette photo le matin venant de la plage le restaurant se trouve en haut

la c'est une des grandes galeries traversant les 4 hotels sur 1km de long ou se trouvedes chambres et des commerces

la c'est une partie de la piscine principale a cette heure la tous les transats xcsont vides car il est 7h mais aprés il n'y a plus de place de libre

un des bons moments ou l'on se retrouve tous le midi et le soir pour l'apero

on ne paie pas tout ce qui est local car nous avons la formule tout compris de 10h a 23h 15

j'ai bu principalement de thé a la menthe

voici 3 gazous tout seul avec leur verres de jus d'orange attendant leurs gazelles parties se faire masser a la thalasso

les gazelles et un des vendeurs pour essayer de marchander

nous sommes devant l'hotel , nous nous etions donné rendez vous pour aller faire une tour a midoum une ville se trouvant a 6 km nous avons tous pris des taxis qui sont jaunes pour une sommes de 3 dt pour 4 pers ce n'est pas chez , ils sont par dizaines a attendre a l'entrée de l'hotel

nous voici dans un des souk de midoum ou gilles se prend pour le proprietaire , je peux vous dire que des babouches , chaussures , sacs , bijoux etc... il y en a partout et il y a aussi quelques magasins a prix fixe ou tous les prix sont indiqués ça nous donne au moins une idée de ce que ça coute mais pas de marchandage

c'est une partie de la salle de restaurant " le kalif " qui contient 700 places la c'etait le matin vers 7h il y avait presque personne

 voici la table ou nous etions assez souvent  avec annie , jean claude , josette , martine et josette , la c'etait le soir ou il faisait deja nuit vers 19h 30 nous avions vue sur la mer

voici un des cuisiners ou tous les jours nous avions des plats typiques cuisinés dans ses grandes cocottes devant  nous c'est une citrouille taillée et decorée par un cuisinier

beaucoup de plats se cuisine devant nous  , bonne cuisine variée et pour les plus difficiles tous les jours on trouvent des pates , du riz , des pommes de terre , des frites et des pizzas préparées et cuites devant vous

et bien sur buffets a volonté ainsi que les boissons , on boit que de l'eau minérale car leur eau n'est pas bonne meme pour se laver les dents mais les bouteilles d'eau on nous les donne

josette et martine  sont vautrées dans " le café maure " ou l'on boit le thé a la menthe et ou on fume la " chichua " (je verifierai comment ça s'écrit )

on s'allonge tous un peu partout , on a fini par appeler cet endroit " le vautrimaure "

phil , fredo et victoria ont fumé la chichua ça se voit ( non je rigole on c'etait juste pour la photo )

nous avons pris cette photo car voila ce genre de voiture roule , sur le tableau de bord il y avait que le volant cette voiture attendait pour prendre le bac comme nous

quand nous avons pris le bac pour aller sur le continant d'une vingtaine de minutes de traversée , le plus long c'est d'attendre pour embarqué surtout le soir car beaucoup de personnes rentrent

nous sommes allés visité une habitation " troglodytique " on ne peut pas s'imaginer que des gens vivent comme cela a l'epoque ou nous sommes , la c'est la pièce principale que l'on voit du haut et autour vous avec les autres pièces , cuisine , chamv=bre , atelier ou ils tissent des tapis , c'est une famille qui vivent ici avec des enfants , nous avons ete trés bien reçu

cette femme prépare le feu pour nous faire cuire les galettes que nous avons mangé elles etaient bonnes c'est comme du pain

nous avions tous un verre de thé a la menthe et des morceaux de galettes

me voici avec victoria degustant un dernier morceau de galette

cette femme file de laine ou je ne sais pas trop et aprés ils font des tapis que nous avons vu dans une des pièces

patrice a acheté celui de gauche en couleur pour 20 dt et annie en a pris un aussi ce n'est pas specialement pour le besoin du tapis mais pour leur donner un peu d'argent, en partant nous avons tous donner quelques pièces pour les remercier

ils ont quand meme une citerne de 300l d'eau qui est remplie tous les 2 ou 3 mois je crois si j'ai fais une erreur quelqu ' un me corrigera

voila tout autour de cette habitation le paysage est comme cela

aprés nous remontons dans le car pour " douz " dans le sahara aux portes du desert

pour une promenade a dromadaire de 45 mn environ pour une somme de 15 dt chacun soit 8 euros , on nous prete la djelaba et le turban et a partir de la plus de piles dans l'apareil elles sont dans le cars , alors je mettrai les phtos aprés on va m'en en envoyer pour ceux qui ne veulent pas il y avait des promades en calèche avec des chavaux

nous avons bien rigolé

un matin en sortant de la chambre j'ai vu cette barque qui ramassait son filet de peche qui allait jusqu' a la plage , ils m'on dit qu'ici il y avait des rougets et des tacots , on trouve aussi des sardines , la mer est calme , belle et le soleil est la

sur cette photo il y a 3 transats avec des draps de plage ce sont les notres et juste derrière on voit des petites portes jaunes qui donnent dans des chambres nous etions juste la , les domes ronds ce sont les toits des chambres et la petite porte donne dans une courette avec 2 fauteuils une petite table et un arbre et  une porte fenetre qui donne dans la chambre , notre chambre etait vraiment au bord de la mer

 car le samedi tout a changé , franchement on ne se croierai pas en bretagne

j'aime la bretagne mais c'est peu l'image qu'on lui donne , la mer etait vraiment dechainée , avec beaucoup de vent toutes les sorties en bateau on été annulées

et l'apres midi nous avons eu la pluie en plus alors pour passé le temps nous avons fait des jeux de societés dans le bar , nous etions au nain jaune , il y avait aussi les joueurs de dames , de belote et de rummikuk , je prevois toujours quelques jeux dans la valise , le preuve ça sert toujours

dimanche le dernier jour nous avons ete dans le village berbère " guellela " pour la visite du musée qui conserve toutes les mémoires du patrimoine du sud tunisien qui etait trés interressant

nous avons visité aussi cette poterie ou cette homme nous fait une demonstration

puis ballade dans les souk et une fabrication de tapis ou ils sont tous differents , les femmes y travaillent 4h par jour c'est vraiment du boulot

puis nous avons mangé un couscous dans un restaurant vers le port de peche de " houmt souk "

puis la visite d'un fort espagnol , bon beaucoup de ruines et nous avons terminé par la visite d'une mosquée

voici aussi comment on trouve les draps de bain ou les chemises de nuits sur les lits

et pour terminer le dernier soir la photo de groupe il devait manquer 10 pers ce n'etait pas evident de reunir tout le monde car on se voyait rarement tous a la fois et comme nous partions a 3h 30 du matin ce n'etait pas facile

nous remercions encore bruno et ghyslaine pour l'organisation de ce voyage et rendez vous l'année prochaine

j'aurai encore un peu de photo a rajouter et je vais mettre les photos dans l'album dans la colonne de gauche du blog

bonne nuit a tous